摘要：
蛋白质是狗体内各组织器官的主要成分，脂肪主要提供热能。蛋白质随着食物进入体内，经过肠胃等消化系统，分解为氨基酸，然后再被吸收利用。
向对蛋白质和脂肪的需求量大，蛋白质对狗十分重要，蛋白质功用很大，它在狗的细胞组织中的作用犹如建筑物的砖瓦泥石，构造起有机体的每一个部件，充当更新、修补和生长的材料基础。狗有了蛋白质才可能正常生长发育、维持繁衍并抵抗疾患。蛋白质缺乏则导致生长缓慢慢、体重下降、免疫力差、体弱多病，甚至会使公狗性欲降低、筋疲力软，使母狗母乳馈乏，体弱难支。 另一方面，蛋白质的摄取如果过量也有不良的后果，往往有代谢紊乱、机能失调等异常反应。成年狗每公斤体重的蛋白质需求量标准数量为每昼夜4.8克，幼犬因生长发育的需要，应比成年狗多出1倍左又，脂肪的正常需求量为幼犬每公斤体重每昼夜1.2克，成年狗食物中的脂肪含量要占饲料中物质的13%左右。相比较而言冬天比夏天要多喂高蛋白和高脂肪的食物。
