材料：

精瘦羊肉1块，胡萝卜1根，牛油1小块，熟米饭若干。

步骤：

1.将羊肉切成肉末备用。

2.将胡萝卜切成小丁备用。

3.加入少量油翻炒羊肉，变色后加入胡萝卜丁一起炒。

4.把牛肉放在米饭上，将滚烫的羊肉胡萝卜浇在饭上将牛油烫化。

5.与米饭充分搅拌，放凉食用。